Reklama

Woroniec: Warsztaty kulinarne (galeria)

Ostatnie trzy dni, w Klubie Kultury w Worońcu, Gminnego Ośrodka Kultury w Białej Podlaskiej, słychać było dźwięki typowo kuchennych prac związanych z gotowaniem, pieczeniem, smażeniem, podsuszaniem, parowaniem. Po całej okolicy natomiast niosły się fantastyczne zapachy kusząco-naprowadzające. Gdy już ktoś wpadł do Klubu, mógł zobaczyć dziesięć pań i kilku instruktorów większość czasu przebywających w klubowej kuchni. To nadal warsztaty kulinarne jakie trwają realizowane dzięki projektowi!

Przed nami jeszcze trzy takie spotkania. W listopadzie w Sławacinku Starym, w grudniu w Woskrzenicach Małych a w styczniu Ciciborze Dużym. Finał przewidziano na miesiąc luty w Pracowni Kulinariów Regionalnych w Perkowicach.

Warsztaty Kulinarne – Potrawy tradycyjne i regionalne Południowego Podlasia prowadzone są przez instruktorów Gminnego Ośrodka Kultury w Białej Podlaskiej oraz przez Pracownię Kulinariów Regionalnych w Perkowicach.

Zajęcia odbywać się będą na terenie gminy Biała Podlaska w miejscowościach: Perkowice, Porosiuki, Jaźwiny, Pojelce, Terebela, Woroniec, Sławacinek Stary, Woskrzenice Duże, Cicibór Duży.

Udział w projekcie jest bezpłatny.

pierwszego dnia powstają:
– kulebiak jadlany z barszczem czerwonym na zakwasie,
– pierogi perkowickie,
– rolada z kurczaka z sosem żurawinowo-chrzanowym,
– tartun z soczewicą z sosem grzybowym,
– farszynki z kaszą gryczaną i wątróbką,
– korowaj,
– makowce drożdżowe zwijane,
– blok czekoladowy.

drugiego dnia powstają:
– zrazy wołowe w sosie własnym,
– parowańce, surówka z kapusty kiszonej,
– pęczak z fasolą na golonce,
– kugiel z żeberkami,
– kurczak faszerowany,
– cebularze,
– ciastka przez maszynkę,
– kołacz z jagłami.

trzeciego dnia warsztatów powstają:
– zupa z soczewicy,
– chałcuny zapiekane z kapustą kiszoną i grzybami,
– bliny królewskie,
– gołąbki z kaszą gryczaną,
– pieróg jaglany na słodko,
– oładki z serem, wiśniami i miętą,
– ciastka z cukrem,
– topielec,
– napój żniwny z miętą.

materiał: Radio Biper Biała Podlaska
temat: Gminny Ośrodek Kultury w Białej Podlaskiej
zdjęcia, tekst i opracowanie: Gwalbert Krzewicki

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email

Skomentuj

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zobacz podobne artykuły

Reklama

Ogłoszenie społeczne

Miejsce na Twoją reklamę: tel.605514474

Ogłoszenie społeczne

Popularne tematy

Reklama

Popularne tagi

Może cię również zainteresować

Sport: Tadeusz Makaruk – trener lekkoatletów z Klubu AZS odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski

Z udziałem Prezydenta RP Andrzeja Dudy,  szefów World Athletics Lorda Sebastiana Coe i European Athletics – Sveina Arne Hansena, Prezydenta WADA (Światowa Organizacja Antydopingowa) Witolda Bańki,  odbyła się w miniony piątek 15 listopada br. w stołecznym hotelu Sofitel Victoria –  Gala 100-lecia Polskiego Związku Lekkiej Atletyki, najstarszego, polskiego stowarzyszenia sportowego,  założonego  11 października 1919 roku  w  Krakowie.

Czytaj więcej »

Słowa i wiatr – Spotkanie forum literackiego młodych w BCK (zaproszenie)

Klub Literacki Młodych “Salamandra” oraz Koło Dziennikarskie “Żółte Dzioby” zapraszają na spotkanie Forum Literackich Młodych pt. “Słowa i wiatr”. Wydarzenie odbędzie się 19 listopada (wtorek) o godz. 13:00 w sali 108 Bialskiego Centrum Kultury (ul. Warszawska 11 W).  W programie prezentacje tekstów młodzieży szkolnej, wystawa rysunku oraz występ duetu Studia Wokalnego Brevis. 

Czytaj więcej »

Reklama