Pasjonujące smaki: Domowe lody bananowe

Najszybsze i najzdrowsze na całej planecie bananowe lody. Pokrojone (najlepiej dojrzałe) banany mrozimy w zamrażarce przez kilka godzin (możemy zamrozić je wieczorem i wrócić do nich rano). I blendujemy z sokiem z cytryny. Uzyskamy idealnie kremowy deser, który nie wymaga nawet dodatku cukru. A już samo mrożenie bananów powoduje, iż nabierają one jeszcze więcej aksamitnej struktury. Share Czytaj dalej »

Pasjonujące smaki: Niecodzienne rzodkiewki

Jeżeli chcemy połączyć smak drogich szparagów i często niedocenianej brukselki to… upieczmy rzodkiewki! Właściwie każde warzywo nadaje się do zapiekania, a rzodkiewki zyskają prze to zupełnie nieznany smak. Nie tylko będą soczyste, bardzo delikatne i chrupiące, a dodatek przypraw uczyni z nich niecodzienną, orientalną przystawkę. Sięgnijmy po ten przepis szczególnie w ich sezonie. Share Czytaj dalej »

Tofu panierowane w sezamie

Tofu przyjmuje smak i zapach wszystkich dodatków, a on sam stanowi neutralną gąbką. Czyli ma podstawy dziwić się, nie tylko wegetarianin, że wyjęty z opakowania kawałek tego sera ma posmak tektury (w połączeniu ze strukturą gumy) i generalnie nie jest smaczny. Dziś przepis, który udowadnia, że w łatwy i bardzo szybki sposób, możemy sprawić, że będzie nam tofu smakować. Share Czytaj dalej »