Ogłoszenie

Reklama

3 przepisy idealne na garden party

Impreza w ogrodzie? Spotkanie ze znajomymi na świeżym powietrzu na terenie własnej posesji to znakomity sposób na spędzenie wolnego czasu. Lato, długie wieczory, okres urlopowy - to wszystko sprzyja relaksującym spotkaniom w gronie najbliższych i przyjaciół. Jeśli planujemy przyjęcie w ogrodzie, warto zadbać o łatwe, szybkie i pyszne przekąski. Poniższe trzy przepisy, które zawsze się sprawdzają!

Grillowane szaszłyki – nie tylko dla mięsożerców

Grill to często nieodzowny element garden party. Sprawdzonym pomysłem są proste w przygotowaniu szaszłyki. Poniżej prezentujemy wersję z kurczakiem, jednak jeśli zależy nam na wersji wegetariańskiej, zamiennikiem mięsa może być chociażby tofu (nie rozpuści się na grillu, lecz pozostanie w zbitej konsystencji). Tego rodzaju zamienniki stosuje niejedna dieta pudełkowa, modyfikując składniki według konkretnych potrzeb, co sprawia, że dania są przyjazne dla każdego. Zawarta w paprykach prowitamina A jest silnym przeciwutleniaczem, a cukinia to cenne źródło potasu i magnezu.

Składniki:

Filety z piersi kurczaka (opcjonalnie tofu)

Pieczarki

Czerwona i żółta papryka

Cukinia

Cebula

Przyprawy (np. gotowa przyprawa meksykańska lub do mięsa z grilla)

Odrobina oleju do posmarowania szaszłyków

Przygotowanie:

Mięso i warzywa umyć, pokroić na kawałki. Pieczarki obrać, opłukać pod bieżącą wodą i pokroić w grube plastry. Wszystkie składniki ponadziewać na patyczki i posmarować odrobiną oleju, a następnie obtoczyć w przyprawach. Grillować kilkanaście minut.

Pyszna lemoniada dla ochłody

Podczas przyjęcia w ogrodzie nie może zabraknąć czegoś do picia! Najczęściej sięgamy po pyszną lemoniadę – kojarzy się ona z beztroskim czasem, słońcem, doskonale potrafi ugasić pragnienie. Przyrządzenie lemoniady wcale nie jest skomplikowane. Gotowy napój można przelać do dużego dzbanka lub specjalnego słoja z kranem. Cytryna działa pobudzająco na enzymy trawienne, co może być w przypadku garden party szczególnie istotne!

Składniki

Cytryny (1 cytryna to około 50 ml soku)

Miód

Mięta

Cukier waniliowy

Woda

Kostki lodu – opcjonalnie

Przygotowanie:

Z większości cytryn wycisnąć sok. Kilka zostawić, umyć wraz ze skórką, pokroić w plastry i wrzucić do soku. Dodać miód (1 łyżeczka miodu na 1 cytrynę) i tyle samo cukru waniliowego. Dodać wodę (200 ml na 1 cytrynę). Bezpośrednio przed podaniem schłodzić napój dorzucając kostki lodu i udekorować listkami mięty.

Coś na deser

Póki trwają letnie miesiące, warto skorzystać z dobrodziejstw tego okresu i zaserwować owoce sezonowe. Bierzmy przykład z profesjonalnych cateringów – każdy catering dietetyczny na pierwszym miejscu stawia świeże składniki i to właśnie sezonowe warzywa i owoce sprawiają, że dania smakują wyśmienicie. Nasze owoce smakować będą iście deserowo, jeśli połączymy je z elementami takimi jak pokruszona beza i bita śmietana. Desery będą się bardzo ładnie prezentować w klasycznych pucharkach na lody albo w bardzo popularnych ostatnimi czasy zwykłych, szklanych słoiczkach bez wieczka. Najlepiej, aby naczynie było przezroczyste, wtedy będą widoczne poszczególne warstwy deseru.

Składniki:

Owoce sezonowe (maliny, borówki, jeżyny, wiśnie drążone)

Bita śmietana (śmietana słodka 36% lub bita śmietana w sprayu)

Pokruszone bezy

Listki mięty

Przygotowanie:

Owoce dokładnie umyć. Słodką śmietanę ubić. Owoce układać w naczyniu warstwami, na zmianę z bitą śmietaną. Ostatnią, górną warstwę posypać pokruszonymi bezami i udekorować kilkoma listkami mięty. 

Z okazji garden party możemy przygotować dania wg przepisów znanych i sprawdzonych, ale może być to też okazja do eksperymentów kulinarnych. Nie zapominajmy, że serwowanie pyszności jest ważne, ale to, co liczy się najbardziej, to dobra zabawa w gronie przyjaciół!

 

materiał: partner wydawniczy
opracowanie: Leszek Niedaleki

Spodobał Ci się ten artykuł? Podziel się ze znajomymi:

Share on facebook
Udostępnij
Share on twitter
Wyślij tweeta
Share on email
Wyślij e-mailem

Skomentuj

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Czytaj więcej o:

Reklama

Artykuł sponsorowany >>

Reklama

Zobacz podobne artykuły

Reklama